기지 떡은 "술떡"이라고도 하며 경상도 지역에 널리 퍼져 있는 떡이며 지주떡, 기정떡, 기지떡, 증편, 술떡, 벙거지떡이라고도 하며 잔기지는 동그랗고 작게 만들었다고하여 잔기지떡이라 한다.
속 편한 발효 쌀떡은 소화가 잘된다고 소문이 나 있는 전국에 매장이 있는 기업체이다. 이곳은 화정동에 있는 떡집이다.
편집: 최호진 객원편집위원
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